深圳按摩会所:胆囊炎患者吃这样的鸡蛋是健康的

    来源:

    深圳休闲会所

    时间:2020-01-14 11:12
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        深圳按摩会所营养专家表示,鸡蛋中的蛋白质和脂肪确实能促进胆囊收缩,但它们并非有效不能吃鸡蛋.关键是具体的吃法.

        1.烹调要少油

        胆囊炎患者这样吃鸡蛋才健康

        吃鸡蛋时,应采用清淡的烹调方法,如鸡蛋汤、鸡蛋花汤,或加鸡蛋和面团做成馒头、头满等,注意不要吃油腻的鸡蛋,如煎蛋、煎蛋等.

        2.吃不含蛋黄的蛋白质

        蛋白质几乎不含脂肪(小于1%),也不含胆固醇.胆囊炎患者当然可以吃.如果你担心刺激胆囊,你可以选择只吃蛋白质而不是蛋黄.然而,蛋白质在蛋黄中没有维生素、微量元素、膳食纤维和卵磷脂.如果只吃蛋白质,鸡蛋的营养价值就会大大降低.

        3.将鸡蛋撒在其他食物中

        如果你想摄取鸡蛋营养,但不想刺激胆囊,可以将鸡蛋撒在其他食物中,少量多次食用,这样对胆囊的刺激相对较小,鸡蛋的营养也就得到了.

        胆囊炎患者的饮食控制不局限于鸡蛋

        胆囊炎患者的饮食重点是避免刺激胆囊,关键是控制脂肪和胆固醇的快速性消耗量,而不仅仅局限于鸡蛋.即使不吃鸡蛋,吃红烧肉、烤鸭、炸鸡等高脂肪食物也不利于健康生活.

        此外,大豆制品中含有膳食纤维和大豆甾醇,有利于减少胆固醇在体内的使用.胆囊炎患者可以用较少的油烹饪和进食.

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